ধান শুকাতে খোলা রাস্তায় না দিয়ে পরিচ্ছন্ন প্ল্যাটফর্ম কেন দরকার

খাদ্য নিরাপত্তা শুধু উৎপাদনের প্রশ্ন নয়; সংগ্রহ, সংরক্ষণ, পরিবহন, মান যাচাই এবং ভোক্তার কাছে পৌঁছানো পর্যন্ত পুরো শৃঙ্খল জড়িত।

বিশেষজ্ঞরা পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়া, ঠান্ডা শৃঙ্খল, রেকর্ড রাখা এবং পরীক্ষাগার সহায়তা বাড়ানোর মধ্যেই দীর্ঘমেয়াদি সমাধান দেখছেন।